NuSpark
Une fois de plus, NuKorc apporte l’innovation au marché du vin, en lançant un bouchon synthétique pour vins pétillants: NuSpark.
Spécialement conçu pour les vins pétillants, le cidre, et les jus de fruits pétillants, NuSpark garantit une protection contre le TCA ainsi que la préservation des différents niveaux de dioxide de carbone et de dioxyde de souffre. Pour ce faire, nous utilisons la même technologie de mono-extrusion de polymère qui a fait le succès de NuKorc. NuSpark n’altère aucunement le gout du produit, et tous les matériaux utilisés sont conformes aux normes européennes et fédérales américaines. Ce bouchon est sensiblement plus résistant que les bouchons traditionnels, et il n’y aucun risque de désagrégation lors du débouteillage. NuSpark est un produit complètement homogène, et de ce fait, il n’y aucune orientation particulière à lui donner avant l’embouteillage.
Avantages de NuSpark
- Rétention CO2
- Extraction
- Aucune poussière
- Visuel
- Homogénéité des résultats
Information techniques
Caractéristiques
| Paramètre | Cible | Marge |
| Taille | 45 mm | 45.0 - 45.4 mm |
| Diamètre | 27 mm | 26.6 - 27.4 mm |
| Poids | 11.6 g | 10.9 - 12.5 g |
| Densité | 44 g/cc | 41.0 -47.0 g/cc |
| Chanfrein | 4 mm | 3.75 - 4.25 mm |
| Retour élastique après 24h | >97% | |
| Moment de torsion | > 75 da N.cm | |
| Angle de torsion | >60 | |
| Altération | Aucune | |
| Absorption humidité | Aucune | |
| Teneur en eau | Aucune | |
| Couleur | Sur commande | |
| Force d’extraction requise (A 5°C, pour une insertion à 22mm de profondeur.) | 1.75 Newton mètres | 1.5 - 2.0 nm |
| Ejection sans muselet (Vin à 10g/L CO2, 20 C) | > 1 minute | |
| Rétention de CO2 après 12 mois (Vin à 10g/L C02, Stocké verticalement à température ambiante.) | >95% |
Résultats à long terme
L'équipe de R&D de NuKorc a conduit en 2002 des essais sur NuSpark et ses capacités à conserver un vin pétillant en de bonnes conditions après embouteillage.
Différentes bouteilles de vin rouge pétillant furent bouchées le 2 mai 2002, dans des conditions standards. Deux types de bouchons furent utilisés :
- NuSpark
- Des bouchons agglomérés de référence 3, dotes de 2 disques de liège naturel. Ces bouchons ont été sélectionnés aléatoirement par l'embouteilleur dans son stock.
Les bouteilles ainsi obtenues furent stockées à la verticale à température ambiante. Six bouteilles furent analysées le lendemain selon les critères suivant :
- Pas de traces de dioxyde de souffre.
- Teneur en dioxyde de carbone (correspondant à celle indiquée)
- Brunissement (correspondent à une absorption 420 nm).
Six bouteilles furent bouchées avec chaque bouchon, et l'ensemble de ces paramètres ont étés testés à 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21 et 24 mois après bouchage.
NuSpark a obtenu d'excellents résultats sur tous ces différents tests. Contactez nous pour plus d'information.